On the Farm - รู้จักการทำนา
Written by Computer Staff   
Wednesday, 02 September 2009 13:33

Students from Primary 6 and Junior High had practical lessons in Thai farming this week. Instead of just reading about it in their text books, the students visited a farm to try for themselves various activities such as rice planting, rice thrashing, catching fish, climbing palm trees etc. The students all had a very enjoyable day on the farm.

 

นักเรียนชั้นป.6 และม.3  ได้ไปเรียนรู้การเกี่ยวข้าว ทำนา สารพัดวิธีที่จะได้ทำเกี่ยวกับปลูกข้าว ที่ แปลงนาครูธานี อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี เพื่อเรียนรู้ว่าชาวนาต้องเหนื่อยยากมากแค่ไหน กว่าจะได้ "ข้าว" มาให้เด็กๆได้ กินกัน และได้ไปเรียนรู้กระบวนการผลิตข้าว (ฟาดข้าว ฝัดข้าว สีข้าว ซ้อมข้าว) นำข้าวสารมาแปรรูปเป็นอาหาร (ข้าวสวย โม่แป้งทำขนม) ทำขนมไทยที่ได้จากกระบวนการแปรรูปข้าว (กล้วยทอด ถั่วแปบ ขนมต้ม ขนมกล้วย) ปอกมะพร้าว ขูดมะพร้าว หีบอ้อย ดำนา เกี่ยวข้าว จับปลา ปีนต้นมะพร้าว และได้ช่วยกันทำอาหารกลางวันรับประทานเอง โดยเก็บพืชผักจากแปลงนาของครูธานีมาประกอบอาหาร  และยังได้เก็บสตรอเบอรี่มารับประทานหลังอาหารด้วย  นักเรียนได้รับความรู้มากมายและสนุกกับกิจกรรมต่างๆเป็นอย่างมาก




 

Articles